Deze paprikapoeder bezit de oorsprongsgarantie ‘Pimentón de la Vera’, waardoor de afstamming en de kwaliteit van het product gegarandeerd kan worden.

Het wordt geteeld en geproduceerd in de regio van La Vera, ten noorden van de provincie Cáceres in Spanje.

Pimentón de la Vera is een product met een rokerige smaak en aroma. De kleur is intens rood. In tegenstelling tot de enorme kleurkracht zijn de smaak, het aroma en de kleur zeer stabiel en dit door het langzame droogproces.

Heerlijk bij vlees, stoofpotjes of ook geschikt als ingrediënt voor rijst- en donkere pastasauzen. Het geeft aan vegetarische gerechten en gebakken aardappeltjes een pittige rooksmaak.

Je kan kiezen uit 2 variëteiten de dulce en de picante, afhankelijk of je van zoet of pikant houdt.