Gedurende mijn tientallen jaren culinaire ervaring heb ik een passie ontwikkeld voor het koken met pure en seizoensgebonden producten. Het lijkt mij het goede moment om een volgende stap te zetten en mijn gerechten te delen om op die manier andere hobbykoks en chefs te inspireren.

In onze gerechten zal je naast ingrediënten die je in de supermarkt, op de versmarkt of in de buurtwinkel kan vinden ook verrassende nieuwigheden ontdekken. De meeste van die in de gerechten aangebrachte producten zijn tegenwoordig ook in online-shopping te vinden. Laat je dus niet tegenhouden om deze wereld vol smaaksensaties te verkennen.

In culi-tips staat vermeld waar je de producten kan vinden en stellen we ook alternatieven voor.